息子が８月から勤め出したので、今日からお弁当は２人分です。いつもお世話になっている　”Kit Oisix”　を利用しました。今日は香味ネギだれチキンです。材料と調味料はほとんど揃っています。お値段は2人分で1,598円でした。【材料】用意してある食材◆味付けやわらかチキン・・・3…… more 60gえのき・・・1袋キャベツ・・・150gアップルピーマン（赤またはオレンジ）・・・15g長ねぎ・・・10g小ねぎ・・・1本使い切り片栗粉・・・20gおろししょうが・・・1袋化学調味料無添加　中華だれ・・・2袋白すりごま・・・1袋ご用意いただく食材★酢・・・大さじ2★水・・・大さじ2★ごま油・・・大さじ2塩・・・ふたつまみサラダ油A（野菜用）・・・小さじ1サラダ油B（肉用）・・・大さじ1【作り方】1　長ねぎをみじん切りにする。小鉢などに長ねぎ、おろししょうが、中華だれ、白ごまと★の調味料を混ぜて合わせだれを作る。2　アップルピーマンは極薄切りにする。えのきは石づきを切り落とし、3cm幅のざく切りにする。ビニール袋に鶏肉の汁気を切って入れ、片栗粉を振り入れる。袋の口をしっかり閉じ、よく振って鶏肉に片栗粉をまぶす。3　フライパンにサラダ油Aを熱し、えのき、キャベツ、アップルピーマン、塩を加え強火で2分半ほど炒め、火が通ったら皿の中央に盛っておく。4　3のフライパンにサラダ油Bを熱し、2の鶏肉を入れる。ふたをして中火で3分、裏返して2分焼いてしっかりと焼き目を付け、余分な油をペーパーで拭きとる。5　4を弱火にし、1の合わせだれをかけて中火で1分ほど煮からめる。3の野菜の上に盛り、たれを全体にかける。小ねぎを調理ばさみなどで小口切りにして散らす。※最後のたれの煮からめがポイントです。ネギやすりゴマの香味がきいて大変美味しい、ご飯に合うおかずでした。kitに入っている副菜のスープは朝食に春雨と合わせていただきました。お弁当作りも楽しくなります！お試しセットは大変お得ですよ！　Kit Oisixも入ってます。今からお節の予約をしておくと、大変お得です。 close

Kit Oisix を利用した曲げわっぱ弁当－香味ネギだれチキン