おはようございます！今日は焼肉の日だとか。8/29でヤキニクね！もっと早く言ってくれい！お魚弁当にしちゃったよ（笑）・サーモンムニエルLBGS(レモンバターガーリック醤油)・ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・チーたま巾着・ 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニッ…… more ク♪ by みずか★・切干大根のパッタイ風 ★・枝豆ご飯※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。サーモンムニエルは、コストコのアトランティックサーモンを使ってます。もちろん生鮭でもOK！① 軽く塩胡椒したサーモンに小麦粉をまぶす。② サラダ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。③ バターを入れて、醤油・みりん・レモン汁を同量ずつとガーリックパウダーをフリフリして絡める。ちなみに我が家はにんにく大好きなので、フリフリ×100くらい入れます(ﾉ∇≦*)バターは後で入れると焦げにくく風味がいいし、最初からバターで焼くよりも量も少なくていいんですよね♪アボカドも入れたら良かったなー！と、いつも後から思います（笑）チーたま巾着は① 卵1個にお塩とはちみつ1滴を入れてよく混ぜる。（味付けはお好みで）② ピザ用チーズを入れてさらに混ぜる。③ バターを入れたフライパンでスクランブルエッグを作る。④ ラップでギュッと絞って、10秒ずつ、様子を見ながらレンチンする。⑤ 冷ましてラップをはずす。卵はレンチンするとぶわーって膨らむからね、一気にやらずに10秒ずつ様子を見ながら。あぢぢってなるからやけどに注意ね！ご飯は、冷凍のむき枝豆と煎り酒を混ぜただけ。赤が欲しくて、ラディッシュを木の葉型に切りました。その他は冷凍庫貯金から。枝豆でかさ増ししたけど、ご飯120gだと、めっちゃ浅い！（笑）週の真ん中、今日も元気に参りましょうヽ(´▽`)/ close

8/29 サーモンのLBGS弁当♪