夏休みに入り、息子のお弁当はいらなくなりましたけど、入れ替わるようにZOOさんのお弁当が必要になりました(;´д｀)トホホ「７月中は部活だけじゃなくて、三者面談もあるからお弁当お願い」と言われ、断るわけにもいかず。。。って感じです(￣▽￣;)そして、初日にしてご飯を炊くのを忘れる…… more つぴ母 ←やる気のなさが行動に表れてます冷蔵庫の冷ご飯をレンチンして、チャーハン作ればいいね！(`･ω･´)b １日目のお弁当・チャーハン・タコさんウインナ・厚揚げ&結びコンニャクの白だし煮・ゴーヤ炒め・ブロッコリー&トマト帰ってきたZOOさんが、お弁当箱を出しながら「今日のチャーハンしょっぱかったよ」って(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ「ゴメンね～、暑いから塩分多くしちゃったかも」って、いい加減な言い訳しちゃいました(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!で、ついでに夕ご飯の紹介も♪ １日目の夕ご飯ZOOさんと２人ご飯になったので、いただいた半生うどんを茹でました コチのお刺身✨うどんなのにお刺身(笑)コチはなかなか見かけないので、思わず買ってしまいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ ナス＆キュウリの胡麻ドレ和えこれ、夏にオススメの一品です！カットしたナス＆キュウリに塩を振りかけてしばらく置き、野菜がしんなりしたら軽く水洗いして、キッチンペーパーで水分をふき取ったらというより、ペーパーでくるんでギューッとしぼったら胡麻ドレで和えるだけ♪←得意の力技です(｀・ω・´)子供達がいないのでお肉が入ってませんけど、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を加えたらボリュームアップv(*^▽^*)v ｲｴｲ♪ ２日目のお弁当・アジフライ・シシトウのおかか和え・焼き豚・ゆで卵のマヨケチャ焼き お弁当や朝食に♪ゆで卵のマヨケチャ焼き by ☆つっぴーママ☆ 娘のお弁当☆スーパーで小アジの開きを見つけたので、アジフライ弁当を作りました♪気付いた方もいらっしゃると思いますけど、オカズは同じなのに、どー見ても娘ちゃんのお弁当の方が美味しそうに見えるっ！！(-ω-;)ウーン、詰め方もあるけど、お弁当箱の色の影響が大きい気がする。。。←スケルトンタイプは見栄えがしないかも^^; ２日目の夕ご飯お弁当にアジフライを入れたのに、夕ご飯もアジフライ(笑) 夏野菜カレー久しぶりのカレー✨ ズッキーニ＆トマトたっぷりで作りました(*´▽｀*)美味し～ トマト＆卵の炒め物ふんわり卵にトマトのやわらかい酸味がよく合います！ チーズ＆大葉の包み揚げチーズがちょっと苦手なつぴ母ですけど、たまにはこういうのも作ります((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ ３日目のお弁当前の日にご飯を残してきたZOOさんご飯が多かったのか、オカズが足りなかったのか。。。ご飯があまり入らない丸弁にしてみました(*^-^*)→→それでも残してきたーーーっ！＿|￣|○ 娘のお弁当☆息子のお弁当にはお肉が欠かせませんけど、息子のお弁当がない時くらいは魚介づくしのお弁当もアリよね(´艸｀*)・焼き鮭・ホタテ&小松菜の白だし煮・卵焼き・海老のスイチリ炒め・タコのペペロンチーノ・ブロッコリー・梅野沢菜フリカケ ３日目の夕ご飯 スペアリブ✨ 柔らか～い♪スペアリブ by ☆つっぴーママ☆骨付き肉は久しぶり(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡お肉がホロリと骨からはずれる感じがたまりませんっ！お肉の周りを囲んでいるのは、シマシマ模様のズッキーニのソテーです カボチャの黒糖ミルク煮黒糖とカボチャは相性抜群♪牛乳で煮込むので、ご飯のオカズというよりはスイーツ寄りかなぁでもね、たまにはこういうのが食べたくなっちゃうのよねぇ( *´艸｀)わが家の男子２名はわりと食べてくれるんだけど、問題は娘ちゃん。。。女子なのに、さつま芋やカボチャを甘く煮たのを好みません(>_ close

夏休みのお弁当＆夕ご飯