豚肉とピーマンのオイスター炒め ひじきの煮物 キャロットラペ ゆで卵 　     味噌。 数年前から再び手作りを始め、家で飲む味噌汁は手作り味噌を使っています。   梅干しもそうだけど、味噌も作ってみればあっけないほど簡単。なのに無添加で安全…… more なものを食べられるのだから・・・やっぱり手作りって素晴らしい！   ・・・ただ、トートはもともと味噌汁があまり好きではなくて、出されたから仕方なく飲んでいる、という感じでした。   もともと私は味噌を見るのが大好きで、スーパーの味噌売り場なんて大好物。何時間でもいられる・・・とは言わないけど、３０分はいられるな(`・ω・´)   手作り味噌も軌道に乗り、もう今後市販の味噌を買うこともないだろうとしばらく味噌を眺めることを止めていましたが、ついこの間、amazonで見かけた味噌が気になって気になって。 浅利佐助商店 百年蔵みそ 500g posted with カエレバ 浅利佐助商店 Amazon 楽天市場 Yahooショッピング   浅利佐助商店の「百年蔵みそ」。 レビューを読めば読むほどどんな味なのか知りたい気持ちが抑えられなくなり、ずっと欲しいと思っていた味噌マドラーと一緒に買ってみました。 オークス レイエ 計量 みそマドラー LS1500 posted with カエレバ オークス Amazon 楽天市場 Yahooショッピング   もしこの百年蔵みそが美味しかったら・・・味噌作りをやめてもいいかな、な～んて思いながら。   そして早速味噌汁と作ってトートに出したところ・・・   トート味噌変えた？何この味噌、うまい！今まで飲んだ味噌汁の中で一番好き！     チーン、はい、手作り終了～(;´∀｀)   でもね、確かに手作り味噌にはない味の深みがある味噌でした。もちろん手作り味噌には手作りの良さがあるのでしょうが、やっぱり食べて美味しいと思う・思ってもらえるものの方がいいよね。   ということで、今年の味噌作りはなし、次にこれだ！と思える味噌に出会えるまでは「百年蔵みそ」に決定です★     今日の地味弁 今日のお弁当は、豚肉とピーマンのオイスター炒め。   オイスターソース、美味しいよね(*´Д｀) 入れるだけでなんでも味が一つ上になる気がする。奥行きが出るというか？欠かせない調味料の一つ。   あと欠かせない調味料といえば・・・ラー油？　タバスコ？ あー、どっちも外せない(>_<)     ひじきの煮物。   ひじきの煮物というだけでは語りつくせない、具だくさんの煮物。 ひじき・糸こんにゃく・ひき肉・人参・ごぼう・えのき・高野豆腐。あれ、こんなもんか。   たくさん作ったので昼に夜にせっせと食べる予定。     あとは、味がなじんで美味しくなったキャロットラペとゆで卵を入れたら今日のお弁当の出来上がり。   【今日のお弁当箱　工房アイザワ 角型 フードボックス】     人によっては「塩辛い」というレビューもあるようですが、まぁ味の好みは人それぞれ。どちらかといえば甘い系のお味噌ではないということが、甘系おかずが多いうちにはどうだろう？と心配していましたが全く問題ありませんでした。   今はこの百年蔵みそで作るお味噌汁を飲むのが楽しみ♪　良い商品に出会えました(≧▽≦)   いつもありがとうございます(^－^) 　 Copyright © 2018 地味弁当 -男子学生弁当- All Rights Reserved. close

【地味弁】豚肉とピーマンのオイスターソース炒めで男子学生弁当と、浅利佐助商店の百年蔵みそ