読書めも【今日もお疲れ様】と お弁当は、青椒肉絲丼。の詳細

読書めも【今日もお疲れ様】と お弁当は、青椒肉絲丼。
おとめごはん【ゆめみる乙女でいたいな…】
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記事タイトル 読書めも【今日もお疲れ様】と お弁当は、青椒肉絲丼。
概要

読み終わりました。群ようこさんのご著書。【パンとスープとねこ日和】シリーズの『今日もお疲れ様』。群さんは、ご自分の生活についてのエッセーも多くて、私生活は、中々パワフルと言うか、破天荒なところがあり!という感じなのに、このパンとスープとねこ日和シリーズは、ほのぼの、心に優しいお話…… more です。母が遺した商店街の食堂を改装して、サンドイッチとスープがメインのお店を営むアキコさんと大事な片腕店員さんシオちゃんの二人を中心に進むほっこりするお話です。今回も『悪者』は登場せず、個性ある人も、いい人に描かれていて、心がとても休まりました。コロナで、人と人とのリアルなつながりが希薄になって、心がギスギスすることが多い中、やっぱり、ニンゲンて良いよね。私もこういう人の輪の中で、暮らしていきたいなぁとしみじみ感じる小説でした。おススメ度は、もちろん、★★★です。今日のおべんと~ガッツリ♪ガッツリ♪『青椒肉絲丼』・ピーマンの細切りとたけのこの水煮の細切りは、お塩を一つまみ溶かしたサラダ油でさっと炒めて、フライパンから取り出します。・焼き肉のたれに漬け込んでおいた豚ロースの切り落としも細切りにして、ピーマンとたけのこを炒めたフライパンで、炒めて、熱が通ったら、ピーマンとたけのこを戻し入れ、コチュジャンを適宜加えて、全体に味がなじんだら出来上がり。・ごはんの上にたっぷり盛り付けて、完成です♪『キャロットラペ』今週は、ドライフルーツとミックスナッツを混ぜてます。『ベーコン入り酢キャベツ』酢キャベツに細切りにしてレンチンしたベーコンを混ぜてみました。※今週の酢キャベツは、リンゴ酢でなくて、ドレッシングビネガーで作ってみました。↓いつも応援クリック ありがとうございます♪人気ブログランキングレシピブログに参加中♪オレサマ社は、いっつも【ピリピリ キリキリ イライラ バタバタ】ですけど、最近の日本もそういう雰囲気が多くないですか…。 close

読書めも【今日もお疲れ様】と お弁当は、青椒肉絲丼。
サイト名 おとめごはん【ゆめみる乙女でいたいな…】
タグ お弁当 グルメ
投稿日時 2022-01-18 15:00:06

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