料理家の「かめ代。」です。毎週更新している「忙しい朝でも作れる♪　心が楽になる２品弁当」連載レシピ。みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介しています。今週は、定番の肉じゃがを朝作るお弁当向きに工夫してみました。「薄切りじゃがいもの肉じゃが」「卵…… more そぼろご飯」2品弁当 じゃがいもやにんじんを時短で作ろうと思うと、下煮を電子レンジで加熱するのが早いですが。切る時に薄く切るというのも、結果とても早くできますし、食感も楽しいですよ♪朝はできるだけ力を使っていただきたくないので＾＾炒めてから煮るという作業をやめて、蓋をして加熱するだけの「蒸し煮」にしてみました。ちょっとお高い牛肉は、できるだけ煮る時間を少なくして縮まないようにしたいので！先に野菜やきのこを入れて。上に牛肉を広げて調味料を回しかけて蒸し煮。野菜やきのこをを入れていますので、水分もしっかり出て。出汁を入れなくても調味料だけで、しっかり火が通ります。汁気を飛ばして仕上げにかつおぶしをまぶします。時間がたつとかつおの風味が染みて。お昼には出汁の香りがしっかりの肉じゃがになりますよ♪取り出したらフライパンは洗わずに、卵と水、少量の砂糖を入れて卵そぼろを＾＾フライパン1つで出来る上、卵がすべて吸ってくれるので。調味料を一滴も無駄にせずに調理できるのが、朝、心爽やかです＾＾詰め方も簡単に。肉じゃががたっぷりなので2段弁当にしてみました。肉じゃがの上に七味。ご飯の上に漬け物（高菜漬け）を。秋の2品弁当。↓詳しい分量や作り方はこちらから。「薄切りじゃがいもの肉じゃが」「卵そぼろご飯」2品弁当とっても簡単にスムーズに作れますので、よかったらお試しください。今週もスタートしました。よい1週間になりますように。＊＊＊お知らせ＊＊＊ インスタ更新中です　→　kameyogohan↓お弁当本、発売中です。  　 ↓お問い合わせありがとうございます。プロフページまとめました。お仕事のご依頼はこちらをご覧ください。 ↓ブログの更新情報が届きます↓参加していますレシピブログに参加中♪にほんブログ村＊＊＊＊＊ close

フライパン1つレシピ「薄切りじゃがいもの肉じゃが」「卵そぼろごはん」2品弁当