学童恒例、６年生による昼食づくりが今年も８月に計画されました。 で、今日がその１回目。   メニューも６年生が決めるので毎年何が出るかはわからないのですが、食べるか食べないかは任意なので苦手なメニューであれば当然食べなくても大丈夫です。   で、今年のメニューは長男ハチ的に全てＯ…… more Ｋだったらしく、昼食づくり全日希望を出しておりました。   ってことは必然的にその日はハチのお弁当作りから解放されます！！     ということで、今日はハチのお弁当なし。 久しぶりに大人らしいお弁当ですww    本日のお弁当 私弁当  今日もお弁当作成時に邪魔が入り、撮影は食べる直前w   今日のメニュー 茹で鶏の五香紛ネギソース 茄子としめじの中華蒸し ゆでたまご キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ（しらす）雑穀ご飯      今朝のお弁当作り 鶏むね肉はフォークでたくさん穴をあけておいて、塩と酒をぬりこみました。 これを沸騰したお湯にいれて2分加熱後、蓋をして余熱で３０分ほど放置。 朝起きて普段のルーチンを後回しにしてすぐにした。   ソースは刻んだ長ネギ、塩、ゆで汁、五香紛を混ぜただけです。   茄子としめじはレンチンで。 耐熱容器に入れて甜麵醬＋鶏がらスープの素＋砂糖＋醤油をざっくり混ぜて蓋をして600wで4分加熱。   あとはゆでたまご作りました。 まとめて作ったので、残りは味玉にしました。   今朝の調理は以上です。   この五香紛ネギソース、夫がレシピサイトで見つけてきて「これ作って」とリクエストあった料理でした。 レシピサイトはもも肉でしたが、あえてのむね肉。   五香紛はもっと多くてもよかったかな～。       今日は昼休みに郵便局へ行く用事があるので、お弁当記録のみでした。 では、行ってきます。 暑そうだな～。  ι(´Д｀υ)    close

20210804茹で鶏の五香粉ネギソース弁当