週末、コストコで買い出ししてきました～！ ってことで、お肉を小分け冷凍。 しばらくお肉は買わなくても生きていけますw   小分け作業中に、期限内で食べられそうな分は冷凍せずにチルド室へ。   ということで今日は冷凍していないもも肉です。    本日のお弁当 夫弁当  私弁当  …… more   今日のメニュー タンドリーチキン 茄子としめじのポン酢和え あおさのり入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト カリカリ梅ふりかけご飯      今朝のお弁当作り 鶏もも肉は昨日のうちにヨーグルト＋カレー粉＋ガラムマサラ＋クレイジーソルトに漬け込んでいました。 今朝はビストロで上段両面焼き15分グリルしました。   待っている間に玉子焼きを。 今日はあおさのり入りです。   茄子はレンチンで。 耐熱容器に入れてごま油をまわしかけて蓋をして600wで4分加熱。 仕上げにポン酢で和えました。   今朝の調理は、以上です。   非冷凍のお肉はやっぱり美味しい！気がする。 いや、冷凍後でもコストコのさくらどりは美味しいけどw   ＋＋＋＋ 選挙   昨日は名古屋市長選挙でした。 いや、まあ、誰に投票したかはここでは話題にしませんが、コロナ禍での選挙って初めてで、今までと何が違うんだろう？って思ったのですが。   あまり変わり映えしなかったw   もともと小学校の床にブルーシート敷いて土足で部屋まで行くし、入り口に消毒アルコールがおいてあるのは今となってはどこでも見られる「当たり前」になってるし。 消毒アルコールとともに使い捨てマスクがおいてあったのは、非マスクは入室不可ってことかしら。   確認やら投票見届けやらの方々の前にはアクリル板＋マスク・フェイスガード。 これも今となっては「当たり前」にみられる光景…。   特に投票所が混雑する（密になる）ということもなく、あっけなく終わりましたw     なんかもう、本当にコロナでいろんなことの常識が変わっちゃったんだなあと、改めて思った１日でした。       close

20210426タンドリーチキン弁当＆選挙