これは我が家のベランダで採れたセリ。採れたと言っても、スーパーで買ったセリの根っこがずいぶん立派だったので、それを鉢に植えておいただけのことなのです。あまり日が当たらないよう注意していましたが、素人の手で育てたので青々している^^; 細切りのにんじん、塩昆布と炒めて頂きました。 …… more   これは先週の夫お弁当。 ｛筍ご飯／焼鮭／にんじんとセリの炒めもの／ピーマンとしめじの和えもの／出汁巻き卵／ミニトマト｝ 筍ご飯が嬉しい季節^^* 前日に筍のアク抜きを済ませ、お揚げを刻んでおけば朝でもラクに筍ご飯が食べられます。にんじんと炒めた我が家のセリは大葉の後ろに隠れてしまっています^^;     真夏日だった先日、根菜を入れているポットを拭き掃除。日頃、中に紙を一枚敷いてはいるものの、生協さんから届く野菜は泥付きなのでやはり汚れていきます。これでさっぱり^^   近ごろ、この辺りでもツバメが忙しなく飛び回っています。今年はずいぶんツバメを見かけるのですが、ツバメが急増したのでしょうか？ 仕事に邁進していた頃はツバメを見た記憶がほとんどありません。余裕の無い日々でしたので、転ばぬようにと、自分の足先くらいしか見ていなかったのかも知れません。 今年の春は、ツバメをたくさん見つけられる自分にちょっぴり安心しています。     明日からいよいよ4歳児のお弁当始めです。何を入れてあげようかな^^* 今日も来てくださりありがとうございます＊ close

筍ご飯お弁当 と うちのセリ