鶏の膝軟骨とマッシュルームの炊き込みご飯弁当の詳細

鶏の膝軟骨とマッシュルームの炊き込みご飯弁当
きょうのおべんとう
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記事タイトル 鶏の膝軟骨とマッシュルームの炊き込みご飯弁当
概要

こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私のレシピ本はこちら●Yum-Yum Bento Box: Fres…… more h Recipes for Adorable Lunches(2010・Quirk Books-英語)●かわいいキャラクターのおべんとう(2012・ブティック社*廃盤です)●Yum-Yum Bento All Year Round: Box Lunches for Every Season(2016・Quirk Books-英語)●Ultimate Bento(2020・Tuttle Publishing-英語)ULTIMATE BENTOMarc Matsumoto Maki Ogawa チャールズ・イー・タトル出版2021年1月29日 簡単で美味しいお弁当の作り方や調理器具、食材の紹介など(表記:英語)まろはなインスタ始めました。不定期に動画・写真アップしています。元野良猫まろ(黒猫・♂)食いしん坊の甘えん坊・6歳元捨て猫はな(サバ白・♀)繊細・アトピー性皮膚炎あり。アトピカ(シクロスポリン)服用中。2014年に我が家にやって来ました。 鶏の膝軟骨とマッシュルームを炊き込みご飯にしてみました。思いのほか、おいしく、簡単だったので紹介させてください!パエリア方式でお米と具材を炒めて作ります。我が家には炊飯器がないので、鍋方式の作り方です。米 2合マッシュルーム 5個鶏の膝軟骨 150~200gめんつゆ(2倍希釈) 40㏄水 380㏄(合わせて420ccに)フライパンでスライスしたマッシュルームと膝軟骨を炒める。軟骨の表面に火が通ったら米を入れて(無洗米を使っています)米の色が白くなるまで炒める。麺つゆと水を加え、一度沸騰させる。沸騰したら弱火で15分加熱、火を止めて10分蒸らす。出来上がり!軟骨の食感がよく、癖になりそうです。実は一合だけ(上のお鍋)試しに作ってみたのですがあまりにおいしくて、味見が止まらず。。急遽、子供たち用に炊きなおしたのがこちらです↑鶏肉、マッシュルームのうまみ麺つゆのお手軽さもあって、これは我が家の定番になりそうです。炊飯器で作る場合は炊飯器に洗ったお米と麺つゆ、水をセットして、その上に炒めたマッシュルームと鶏の膝軟骨を乗せて炊いてくださいね。(麺つゆ&水の量は炊飯器の規定量に合わせて調整してください)★★使っているお鍋はこちら★★【限定クーポン】予約《レッド6月末出荷》《ネイビー6月23日出荷》和平フレイズ ToMay IH対応マルチポット【 Lサイズ 】 ネイビー レッド 送料無料一台7役 グリル鍋 電気調理鍋 万能鍋 IH対応 キッチン家電 調理器具 アップデート価格:3443円(税込、送料無料) (2021/4/3時点)楽天で購入★私が使っているお弁当箱・お皿はこちらから★ お弁当用インスタもやってます!フォロワー2.3万人ありがとうございます。お弁当用のInstagramはこちらから。きょうのいちまいまろ&はなの記事はこちらから。「ねこのこと」リンクに飛びます。まろはなスタンプまろ&はなのLINEスタンプパート3まで作りました! close

鶏の膝軟骨とマッシュルームの炊き込みご飯弁当
サイト名 きょうのおべんとう
タグ お弁当 普通のお弁当
投稿日時 2021-04-04 14:40:34

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