こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間（3歳→20歳）お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私のレシピ本はこちら●Yum-Yum Bento Box: Fres…… more h Recipes for Adorable Lunches(2010・Quirk Books-英語）●かわいいキャラクターのおべんとう（2012・ブティック社＊廃盤です）●Yum-Yum Bento All Year Round: Box Lunches for Every Season(2016・Quirk Books-英語）●Ultimate Bento(2020・Tuttle Publishing-英語）ULTIMATE BENTOMarc Matsumoto Maki Ogawa　チャールズ・イー・タトル出版2021年1月29日 簡単で美味しいお弁当の作り方や調理器具、食材の紹介など(表記：英語）まろはなインスタ始めました。不定期に動画・写真アップしています。元野良猫まろ（黒猫・♂）食いしん坊の甘えん坊・6歳元捨て猫はな（サバ白・♀）繊細・アトピー性皮膚炎あり。アトピカ（シクロスポリン）服用中。2014年に我が家にやって来ました。　オフィスや学校には持ってきづらい餃子もおうちで食べるお弁当ならOKです。餃子の具が残ってしまった時には翌日のおうち弁当に活用します。①餃子チャーハン弁当と②餃子そぼろ炒り卵丼の2点のお弁当を紹介します。●餃子チャーハン弁当餃子の具はホロホロになるまでよく炒めます。ご飯を加えて、醤油と鶏がらスープの素で味を調えます。前日の残りのインゲンの胡麻和えと春雨サラダと半熟目玉焼きを乗せて出来上がり！●餃子そぼろ炒り卵丼弁当フライパンで炒り卵を作ります。卵に8割程度火が通ったら、一度別のお皿に取り出します。同じフライパンで残った餃子の具を炒め、餃子の具に火が通ったら卵を戻します。鶏がらスープ、しょうゆ少々を回しかけて出来上がり！それぞれ分量は以下の通りです。■餃子チャーハン■ご飯　260ｇ餃子の具　70g醤油　小２鶏がらスープの素　小1/2～１■餃子そぼろ炒り卵■餃子の具　70g卵　1個醤油　小２鶏がらスープの素　小1/2～１全体的に味は薄目なので食べるときに酢醤油やポン酢など、お好きな調味料を回しかけていただきます。（↑これもおうち弁当ならではですねっ）★私が使っているお弁当箱・お皿はこちらから★　お弁当用インスタもやってます！フォロワー2.3万人ありがとうございます。お弁当用のInstagramはこちらから。きょうのいちまいまろ＆はなの記事はこちらから。「ねこのこと」リンクに飛びます。まろはなスタンプまろ＆はなのLINEスタンプパート３まで作りました！ close

おうち弁当なら餃子もOK！餃子チャーハンのテレワーク飯