↑ランキングボタンです↑ ↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑   ご訪問ありがとうございます   卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます おかずの参考になれれば嬉しいです   11月19日（木）のお弁当です   …… more   えのきの天ぷら カニカマの天ぷら れんこんの天ぷら かき揚げ   ～エノキの天ぷら～ ～カニカマの天ぷら～ ～レンコンの天ぷら～ ～かき揚げ～ ～天つゆ～ 【今日のお弁当】 ・・・ちょっとしたお話し・・・   ～エノキの天ぷら～ ☆えのきのいしづき部分をカットし ビニール袋に入れ醤油をまぶし 下味をつける ☆下味をつけたエノキに小麦粉をまぶし フライパンで揚げ焼き   ～カニカマの天ぷら～ ☆水溶き小麦粉の衣をつけ フライパンで揚げ焼き   ～レンコンの天ぷら～ ☆水溶き小麦粉の衣をつけ フライパンで揚げ焼き   ～かき揚げ～ ☆人参、玉ネギ、ゴボウ、いんげんを 同じサイズに切って塩を振っておく ☆10分程したら水分が出てくるので そこに小麦粉をまぶし フライパンで揚げ焼き   ～天つゆ～ ☆めんつゆと白出汁を合わせて 水で薄める めんつゆだけでも大丈夫   【今日のお弁当】 えのきに醤油をまぶし過ぎて まっ茶色になっちゃった えのきに旨味があるので 醤油ナシでも美味しいです おつまみで作るときは 下味なし＆塩で食べてます       リンク     ・・・ちょっとしたお話し・・・ 長男が小学生くらいまでは 揚げ物は嫌いでした 作るのが だってコンロの周りが 油でベトベトになるわ 顔に油が飛んできてシミになるわ   なので揚げ物は 殆ど作ってませんでした   しかし時代は移り変わり 食べ盛りが4人揃うと もう揚げ物バンザイです   揚げ物を考えた人に感謝です 普段は地味な食材も 揚げるだけで一気に豪華に♪ 揚げ物の神様ありがとう   かき揚げは特に好きです この作り方は マクロビオティックの 料理教室に通った時に 習った作り方です   作るのも簡単で カラッと上がる確率が高いので とってもお気に入りです 洗い物も楽だし   油跳ねはどっちにしろ酷いけど     ブログランキングに参加しています 応援のクリックして頂けたらうれしいです 　↓↓↓ にほんブログ村      揚げ物には必須です↓↓↓   リンク       close

朝から作れるかき揚げ入り天丼弁当