↑ランキングボタンです↑ ↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑   ご訪問ありがとうございます   卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです   9月14日（月）のお弁当です   …… more   むね肉のから揚げ オクラの梅かつお和え 素焼きかぼちゃカレー風味 ゆかりとゴマ   ～冷めても美味しいから揚げ～ ～オクラの梅かつお和え～ ～素焼きかぼちゃカレー風味～ ・・・ちょっとしたお話し・・・   ～冷めても美味しいから揚げ～ ☆むね肉をブスブス刺してから 繊維を断ち切るようにカットする ☆切ったむね肉をビニール袋に入れ 砂糖少々を揉みこんでおく ※繊維をつぶす感じで しっかり揉み込み5分程おく ☆ニンニク・生姜・醤油で 下味をつける ☆小麦粉を全体に しっかりまぶせるくらい揉み込み そのあと同量の片栗粉も揉み込み フライパンで揚げ焼き   ～オクラの梅かつお和え～ ☆冷凍きざみオクラに 梅チューブとかつお節と 醤油を和える   ～素焼きかぼちゃカレー風味～ ☆温めたフライパンに油をひき スライスしたかぼちゃを焼き 塩とカレー粉で味付け     冷凍きざみオクラは 凍ったままで和えました 自然解凍OK！って書いてたから それを信じて 保冷剤代わりに良さそうですね   曲げわっぱにはこのタイプが 自然で使いやすいです↓↓↓   リンク     ・・・ちょっとしたお話し・・・ 明日は三男の中学の運動会です お弁当に何入れて欲しい？ って聞いたりして 色々考えてます   なのに昨日の晩、次男が 『あー明日晴れやったら 昼で帰れる～♪』っていうから 『明日何があるん？』って聞いたら 『明日体育祭』 Σ(ﾟДﾟ)   先週から体育祭があるのは 聞いていたけど 『いつやっけ。また見とく』 って言われたままでした   高校生にもなると 私もいちいち行事予定も見ないし 今年は保護者の見学が出来ないので 余計に日程は気にしてなくて…   もちろん例年なら 体育祭と文化祭は チェックしてるんですけどね   ビックリしすぎて 考えていた献立も吹っ飛びました むね肉で何かするつもりでしたが 運動会っていう事で とりあえずから揚げにしてみました 運動会はから揚げ入れないと！   悩んだ挙句に 結局普通～のお弁当になったので 明日の三男の運動会は ソレっぽいお弁当作ろう～♪       ブログランキングに参加しています 応援のクリックして頂けたらうれしいです 　↓↓↓ にほんブログ村     close

むね肉のから揚げで大慌て運動会弁当