長男ハチの夏休みスタートですよ。   で、てっきり昨日で１学期終了かと思いきや、８月１７日からのコロナ休校対応による夏休みカット分までが１学期なんですと。   ということで、昨日は夏休み前でしたが通知表なしw   この辺は各自治体によりバラバラなようですが、なんだか夏休みだけど何…… more の区切りもない夏休みスタートですw   本日のお弁当 夫弁当  私弁当  長男ハチ小３弁当    今日のメニュー 豚の生姜焼きwithピーマン ちくわ ニラ玉 千切りキャベツ（大人） ミニトマト ひじきふりかけご飯  スティックゼリー（ハチ）      今朝のお弁当作り 豚の生姜焼き作りました。 豚ロース肉の表面に軽く小麦粉はたいて、フライパンで両面じゅうっと焼いたら砂糖＋醤油＋すりおろし生姜に漬けて、その間にピーマンを炒めて火が通ったら調味液ごと再びフライパンで加熱。   ハチはピーマン好きなのでね。   あとはニラ玉作りました。   今朝の調理は、以上です。   ちくわは切っただけ。   今日も夫は出社していきました～。   ＋＋＋＋ 最近のおやつ事情   会社でおやつ食べています。 もう、どうにもこうにもストレ…以下自粛。w    ただ、糖尿病予備軍であることを肝に銘じて、 なるべく低糖質なものを選んでいるのですが、最近のスマッシュヒットが豆乳！ 冷凍豆乳！   豆乳を普通に飲むだけだと、あんまりおやつ感がないのですがw、冷凍しただけでかなり満足なおやつになることよ。 さらにここ数日の蒸し暑さときたら。   豆乳は糖質がわりと低めで、味のバリエーションが豊かなのでかなりイイです。 お値段も１００円以下と、お財布にも優しいw   今まで食べた中では、この二つがトップ２。 lowcarb-oyatsumemo.hatenablog.com lowcarb-oyatsumemo.hatenablog.com   ま、会社の冷蔵庫を自由に使えるから出来ることですが。 今日また冷凍豆乳を食べたらストックがなくなるので、そろそろスーパーに買いだめに行こうかなw       close

20200721豚の生姜焼き弁当【プラス小３学童弁当】＆最近のおやつ事情