↑ランキングボタンです↑ ↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑   ご訪問ありがとうございます   卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです   7月2日（木）のお弁当です   …… more   豚コマしょうが焼き いんげんとパプリカの焼き浸し 自家製プチトマト 自家製梅干し   ～豚コマ生姜焼き～ ～いんげんとパプリカの焼き浸し～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・   ～豚コマ生姜焼き～ ☆温めたフライパンに油をひき 豚肉を炒め 肉の色が変わったら たまねぎの薄切りも炒める ☆玉ねぎがクタッとなったら 酒：みりん：醤油 全て同量と生姜チューブで味付け   ～いんげんとパプリカの焼き浸し～ ☆温めたフライパンに油をひき 冷凍インゲンとパプリカを焼く ☆火が通ったら めんつゆに薄めた白出汁を加えた だし汁に5分程浸しておく ※お好みで生姜のすりおろしを 入れると傷みにくく 味も締まります   【ポイント】 いんげんとパプリカは 炒めるというより 『焼く』感じで コロコロとあまり動かさずに 両面焼く感じです めんつゆだけだと甘いし 白出汁だけだとしょっぱいので めんつゆに白出汁を足してます         ・・・ちょっとしたお話し・・・ 昨日からずっと悩んでいるけど 全く今日のお弁当の献立が 思い浮かびませんでした どれもこれもしっくり来なくて   朝起きて台所に立って 冷凍庫を見たら 冷凍インゲンがあったので いんげんの肉巻きにしよう！ と、やっと直前に決まりました そしたら他のおかずも サッと決まって ギリギリセーフ♪   豚コマに小麦粉をまぶしていたら 豚コマが本当にコマ切れ！ どう頑張っても くるくる巻けない！ いつもはもっと長さがあるのに！   しばらくのフリーズ後 しょうが焼きに変更 いんげんも焼き浸しに変更   ヒヤヒヤさせやがって   焼き浸しは夏になるとよく作ります 焼いたり揚げたりした夏野菜に めんつゆなどをぶっかけて 一緒に氷も大量に入れると 薄まる＆冷えるで一石二鳥 夏が来た！って感じがします   7月生まれなので 夏になるとウズウズします 夏大好き♪   だいたいの人って 生まれた季節が 一番好きですよね そんなことない？   あれって何なんでしょう     ブログランキングに参加しています 応援のクリックして頂けたらうれしいです 　↓↓↓ にほんブログ村 close

豚コマ生姜焼き弁当