遠くに送るおべんとうの詳細

遠くに送るおべんとう
ねこじた
ページの情報
記事タイトル 遠くに送るおべんとう
概要

 だいぶ前に仙台のわが家に帰ったのですが、クタクタしていて、お弁当を作りませんでした。 クタクタしているあいだに作ったのは、「遠くに送るお弁当」だけ。こういうの。いちばん上が、ローストビーフ、その他ピーマンの肉詰め、ウドとゼンマイの煮もの、若竹煮、スペアリブのオーブン焼き、キャベ…… more ツとベーコンのスープ煮。ローストビーフは、「きのう何食べた?」というコミックの作り方を真似してみました。このコミック、意外と料理本としても使えるので便利です。若竹煮のタケノコは、「破竹(ハチク)」という種類の竹。 孟宗竹のタケノコがなくなった頃に出回ります。 アクがないので、茹でたらそのまま使えて便利なんですよ。これから、週に一回程度、作って送りたいと思っています。 まあ、体力の続く程度にね! 娘は、しばらく大変な時期が続くでしょうから、少しでも応援の意味で。そして、てっち。 お父ちゃんの膝に乗ってごきげん。 close

遠くに送るおべんとう
サイト名 ねこじた
タグ お弁当 旅行記
投稿日時 2020-06-15 15:20:17

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