↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑     ご訪問ありがとうございます   卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです   6月2日（火）のお弁当です     簡単チンジャオロー…… more ス 紫キャベツのナムル     ～簡単チンジャオロース～ ～紫キャベツのナムル～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・   ～簡単チンジャオロース～ ☆豚コマをキッチンバサミで ざっくり切る ☆ビニール袋に カットした豚コマを入れ 酒、醤油、 にんにくチューブ少々を入れ しっかり揉みこむ ☆片栗粉を全体に揉みこんでおく ☆ピーマンを細切りにしておく ☆温めたフライパンにゴマ油をひき 下味をつけた豚肉を炒める ☆肉の色が変わったら 細切りにしたピーマンも 一緒に炒める ☆オイスターソース：みりん：酒 醤油：砂糖 ２：２：２：１：１を 回しかけ炒める   ～紫キャベツのナムル～ ☆紫キャベツを千切りにして 塩を振ってしばらく置いておく ☆キャベツから水分が出てきたら 水分をしっかり絞る ☆鶏がらスープの素：コショウ にんにくチューブ：酢：砂糖を ２：２：１：１：１の割合で 味付けして最後にごま油で和える お好みで白ごまをかけて   【ポイント】 紫キャベツはもう少し 酢の量を増やしたら綺麗な色に なると思います でも男子達はスッパイものが苦手で 気持ち酢を入れたけど あんまり綺麗な色には なりませんでした      ヘビロテの鶏がらスープの素↓↓↓   リンク     ・・・ちょっとしたお話し・・・ 紫キャベツがすごく安くて！ 計画性もなく買ってしまいました 一時期ハマっていて栽培しようかと 思ったけどそんな頻繁に食べないし 買う方がコスパがいいと悟り 諦めました   本当はオシャレに マリネにしたかったけど 男子達は絶対苦手だし ましてやお弁当に入っていたら すごく嫌がると予想 断念しました   きゅうりの酢の物とかなら 大好きなんだけと 甘酸っぱいオシャレな味は お好みじゃないみたいです   お弁当に色鮮やかな 紫キャベツのマリネ 憧れるなぁ     ブログランキングに参加しています 応援のクリックして頂けたらうれしいです 　↓↓↓ にほんブログ村       close

豚コマで簡単チンジャオロースー弁当