おはようございます♪今日の東京は気温16～7度まで上がるってことだけど今の寒さから本当にそんなに暖かくなるのかな？とちょっと信じられないあたしです(笑)そんな今朝のお弁当はこちら↓・大根の肉巻き・人参のクミンマリネ・ゆで卵・紫芋とチーズのサラダ・黒豆・蓮根のおにぎり今…… more 日は大根の肉巻き。冷凍庫にあった、しゃぶしゃぶのあまりの豚肉と正月に余ってた大根のコラボ！大根を切ってラップしてレンチン。透き通ってきたところですかさずしゃぶ肉を巻いて片栗粉はたく。フライパンで焼き、お肉に火が通ったら醤油、みりん、酒の黄金トリオを投入！ 弱火でタレを絡めてトロミがついて水分が少なくなったら出来あがり！という王道の肉巻き。蓮根のおにぎりは花型にした蓮根の甘酢漬けを乗せて。お弁当現場はこちら↓2枚目にスワイプしてねヽ(´▽`)/ この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2020年 1月月7日午後3時42分PST 昨日ジム始めしたら、思いのほか動けてビックリ！！ただ、自分的にはダラダラしてたせいか体は重いし、疲れが取れない お弁当作りも勘が取り戻せずにいます(笑)今日はピラティスからの整体なので、体柔らかくしてぐっすり寝ようっと♪やっと週の真ん中！早く週末になあれ♥ close

1/8 肉巻き弁当とお弁当現場動画♪