【12月18日（水）のお弁当】□ケララ風チキンカレー□茹で卵□スリランカ風蓮根炒め□枝豆と海老の揚げ物（デパ地下より）□茹で卵□茹でブロッコリー□キャベツとカラチャナのポリヤル□白ごはんえらくグレービー多め、色鮮やかに仕上がってしまいましたがこういう日もあります。カラチャナは以前…… more 別の料理に使うために大量に茹で、冷凍しておいたものを引っ張り出しました。こうでもしないと消費しきれる気がしない。次は何かしらのカレーに加えてみようと思います。はー、ため込んでいた今年分の弁当アップ、これにて完了です！さて、今年は後半からこちらのブログの更新が滞ってしまいました。弁当持参日もやけに減ったなと思われるでしょうが、さにあらず。 この投稿をInstagramで見る 本日のタイ弁当は北タイ料理の #ゲーンハンレー がメイン。副菜は野菜がたっぷり食べられる #ナムプリックオン 。辛い✖️辛いの組み合わせも、野菜と卵が和らげてくれて美味しい。幸せ❗️10日後に迫ったチェンマイ旅行に思いを馳せながら、じっくり味わっていただきました    #おべんとう #おべんとう記録 #自分弁当 #タイ料理 #料理好きな人と繋がりたい #豊かな食卓 #foodporn #instadaily #อาหารไทย  #กล่องอาหารกลางวัน  #อาหารกลางวัน KAORU(@kaoru_thaiaroi)がシェアした投稿 - 2019年12月月19日午前4時00分PST実はタイ料理弁当の日は、こうしてタイ料理専門アカの方にアップしていたもので。なので、連日弁当の生活は続いています。とはいえ、インド料理、タイ料理づいてから以前のような美しいお弁当ではなくなってしまい、少々それを残念にも思っています。ということで2020年はインドであろうがタイであろうが美しく詰める！を目標に「とりあえず詰める」を脱してみたいと思っています。拙ブログをご訪問くださった皆様、本当にありがとうございました。どうぞ良いお年をお迎えください。 close

ケララ風チキンカレー弁当。