なんだか酸っぱいものが食べたくなって、昨日は手羽元、大根でさっぱり煮を作りました。   ゆで卵もあとから投入して、たっぷりと作りました！ お弁当分を見越してw   ってことで、今日のメインはさっぱり煮です。   本日のお弁当 夫弁当   今日のメニュー 鶏手羽元のさっぱり煮 焼…… more き鮭 しめじとピーマンのピリ辛炒め ブロッコリー ミニトマト ひじきふりかけもち麦ご飯     今朝の調理 しめじとピーマンを炒めて、甜麺醤、豆板醤、麻辣ペッパーで味付けしました。   今朝の調理は、以上です。   さっぱり煮は昨夜の一品。 砂糖、醤油、みりん、黒酢、生姜を合わせて圧力鍋で１５分加圧したので手羽元は骨からぽろっととれます。   焼き鮭も昨夜の一品。 夕食で鮭を出すと、いつも夫は「明日のお弁当のご飯に混ぜて」と半分手をつけずに残します。 が、昨日は全く手をつけていませんでした。   ということで、混ぜご飯にして欲しいんだろうなぁと思いつつも、それにしては多いのでおかずの一品にしましたw   そして私ワンプレートはこちら。   サラダ追加です。 ご飯は普通盛り。もち麦ご飯なので良しとしてます。   さっぱり煮は味しみしみで美味しかった。 疲れている時はやっぱりお酢だな！     ＋＋＋＋ コマブーム！   ハチの学童では冬になると駒検定があり、技の練習に励んでいます。   そしてハチの小学校でも昔遊びをするイベントがあり、駒、けん玉、あやとりなどを体験しているようです。   中でも駒は、学童でもやっているのでもう夢中。   港区にあるコマ博物館にも足を運んでハチ…だけでなく、夫も駒買ってるし！     ピストル駒はナナ用。   夫は子どもの頃、あまりこういう遊びをする機会がなかったらしく、ハチに技を習っていました。   でも、そこは大人。 習得するのが早いw     ちなみにハチはけん玉もあやとりも気に入っているらしく。 あやとりは多少なら教えてあげられるのですが、私はけん玉はサッパリ。 (￣▽￣;) でも見事自主練で上手くなっていました。 すごいな！   昔遊び、親子で楽しめていいですヨ。     close

20190228鶏手羽元のさっぱり煮弁当＆コマブーム！