こんにちは♪今日は午前中、出かけちゃったので今頃更新です！朝めっちゃ寒くて、中々お布団から出れず、大寝坊した本日のお弁当！・鶏むね肉とブロッコリーのマスタードマヨ炒め・白だし味玉・紫玉ねぎの甘酢漬け・白菜と桜えびのナムル・マッシュルームとナッツのレモンマリネ・人参の香味炒め・生麩…… more ・ビール梅乗っけご飯作り置きに助けられました（笑）鶏むね肉とブロッコリーはマヨネーズと粒マスタードで炒めました。むね肉はそぎ切り、マヨ効果でしっとり柔らか♪マッシュルームとカシューナッツのレモンマリネ。これ、レンチンで作ったけどめちゃめちゃ美味しい(≧▽≦)マッシュルームのビジュアルも可愛い♥ご飯の上にはビール梅。これは金曜日に、Komerco コメルコさんが開催したコメルコマルシェで買い求めたもの。ビール梅と言っても、ビール酵母で漬けた梅。アルコールは入ってないので、お子ちゃんでも大丈夫。6種類くらいあった梅を試食させてもらって、これが一番好みのタイプ。めっちゃ美味しい(≧▽≦)この梅、もったいないからちょこっとだけ乗っけてやりました（笑）ハイ、ケチです（笑）さて、ここからは昨日の作り置き。今週も糖質オフでまとめてみました！・牛肉と茄子のエスニック炒め・マッシュルームとナッツのレモンマリネ ※・ほうれん草と椎茸のバター炒め・しめじとニラのくるみ味噌炒め ※・人参の香味炒め・鶏むね肉とブロッコリーのマヨマスタード炒め・卵とにらのマヨ炒め ※・白だし味玉 ←殻むけずボコボコ ・きのこのカレーマヨ炒め・紫玉ねぎの甘酢漬け・白菜と桜えびのナムル・パプリカのコンソメ炒め・アンチョビブロッコリー・鶏むね肉のピカタ・大葉※印のものはレンチンで作りましたよ♪あと2品、メインおかずを作ろうと準備してたけど、力尽きました（笑）今週のお弁当は、こんなラインナップでおとどけしますヽ(´▽`)/今週も、どうぞよろしくお願いします♪ close

12/10 鶏のマスタードマヨ炒め弁当と昨日の作り置き♪